Partystamp Outboss Fondant stempels

We zijn zo mega trots om jullie eindelijk te mogen vertellen dat we naast de originele Sweetstamp Outbossers ook onze eigen collectie fondantstempels kunnen leveren. Nadat we zo vaak de vraag kregen of de SweetStamp outbossers ook verkrijgbaar waren met gepersonaliseerde en of Nederlandse teksten en afbeeldingen.

Met deze fondant stempels maak je heel eenvoudig super mooie fondanttoppers voor op koekjes, taarten, cupcakes, cakepops, hot chocolate bombs en popsicles.

Het assortiment wordt continu aangevuld met nieuwe ontwerpen maar het is ook mogelijk om een gepersonaliseerde fondantstempel te bestellen. Je kunt dan je eigen ontwerp aanleveren waarvan wij een exclusieve stempel maken. Denk bijvoorbeeld aan het logo van je zaak of de namen van het bruidspaar, de naam en of leeftijd van je kind enz enz enz.

Afmeting:

Bijna alle Partystamps zijn verkrijgbaar in 2 verschillende formaten:

* Mini size met een doorsnede van 6 cm is deze ideaal om mini cupcakes en oreo koekjes te bekleden maar ook super om als topper op een toef te leggen bij een standaard formaat cupcake

* Regular size met een doorsnede van 8,5 cm, perfect voor koeken en om een standaard cupcake geheel te bedekken met fondant maar door de grotere afmeting ook te gebruiken als taarttoppers.

Gebruiksaanwijzing:

Bij het gebruik van outbossers komt de tekst / afbeelding, in tegenstelling tot een embosser die de tekst in de fondant drukt, juist boven op de fondant te liggen.

Er zijn verschillende methoden om de outbossers te gebruiken, probeer uit en ontdek wat voor jou het fijnste werkt. Zelf ga ik zo te werk:

* Plaats een antislib matje op het werkvlak en leg de outbosser met de afbeelding in spiegelbeeld naar boven (de open kant omhoog)

* Kneed de fondant goed door zodat deze zacht en flexibel is en maak er een bal van,

* druk de bal plat totdat het net zo groot is als de afbeelding of tekst op de fondantstempel,

* Plaats de fondant op de outbosser en rol er met een rolstok stevig overheen zodat alle inkepingen goed worden gevuld en de fondantplak de gewenste dikte heeft en uiteraard groot genoeg is om met de gewenste uitsteker uit te steken.

* Til de outbosser met fondant op en draai om zodat de fondant op het werkvlak ligt. Til de stempel voorzichtig omhoog terwijl de fondant op het werkvlak blijft liggen en ontdek het mooie resultaat.

* Gebruik een uitsteker (bijv. rond/vierkant/hartvormig) en steek de topper uit en laat uitharden zodat het zijn vorm behoudt of gebruik het direct om een cupcake te bekleden zodat je het nog kunt shapen.

Door de fondantplak niet te dun uit te rollen (ca 1 cm dik) maak je makkelijk een taarttopper, druk 1 of 2 prikkers aan de onderkant tot halverwege de topper waarmee je deze wanneer de taarttopper totaal is uitgehard in de taart kunt steken. Door Tylose aan je fondant toe te voegen of door het gebruik van Gumpaste wordt de taarttopper extra stevig.

Two Tone techniek:

Op de foto hieronder is de stempel eerst gevuld met gekleurde fondant, de kerstboom is opgevuld met groene fondant (colour Mill olive) en de piek/ ster met een heel klein balletje roze fondant. Goed aangedrukt met een roller en het overtollige verwijderd met een scraper. Vervolgens heb ik een witte plak fondant uitgerold en daar de gevulde stempel opgelegd en goed aangedrukt door er een aantal keren met een roller stevig overheen te rollen. Op deze manier hecht de witte fondant aan de fondant vast die reeds in de stempel zit. De outbosser voorzichtig losmaken en je hebt een witte taarttopper met een gekleurde afbeelding of tekst.

De oogjes en kerstballen zijn later ingekleurd met eetbare verf.

De Edible art paint van Sweet Sticks is hiervoor uitermate geschikt. Gebruik voor het mooiste resultaat een heel fijn penseel van goede kwaliteit.

Het sweet Sticks assortiment bestaat uit

* water activerende verf (goed dekkende eetbare waterverf)

* kant en klare verf in een flesje

* Metallic lustre dust welke met Rejuvenator kan worden aangelengd tot verf. Ook de prachtige kleuren lustre dust van Faye cahill zijn uitermate geschikt om te verven.

* Paint Powder: Verf in poedervorm welke geactiveerd wordt met rejuvenator