Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

CHOCOLADE SMASH BEAR

Recente posts

Rocky Road met Caramel Syroop

Rocky Road is een van mijn favoriete traktaties, wie houdt er niet van Chocolade gevuld met alles wat je lekker vindt ....  Het is daarnaast ook nog eens heel makkelijk en behoorlijk snel om te maken, het heeft alleen wel 2 uurtjes nodig om uit te harden, ik hoop dat je dat kunt volhouden ;-)  Callebaut chocolade callets zijn heerlijk van smaak, (daar kan chocolade uit de supermarkt echt niet aan tippen) en daarnaast smelten deze heel snel. Je kunt de rocky road vullen met alles wat je lekker vind. in dit recept gebruik ik de Rocky road mix die bestaat uit chocolate chips, chocolate chunks en chocolate drops, caramel blokjes en mini marshmallows. Hakken of snijden is niet nodig en maakt het voor kinderen ook veilig om te maken. Als extra smaaksensatie voeg ik 2 eetlepels Sweet Freedom caramel syrup toe maar je k unt deze ook vervangen door een andere smaak. Deze syrup is 100% natuurlijk en verkrijgbaar in de smaken vanilla, caramel, fruit, cinamon, gingerbread en golden syrup. Deze si

Swiss Meringue Botercreme Sprinkled Cupcakes

Afgelopen weekend werd mijn oudste dochter alweer 20 jaar.... Vanwege Corona was ook voor haar een groot feest niet mogelijk maar het zomaar voorbij laten gaan... daar hebben we niet eens over nagedacht! Er zijn voldoende manieren om een quarantine party ofwel een lockdown feestje te vieren waardoor een verjaardag misschien nog wel meer bijzonder wordt dan in "normale" omstandigheden. Toen in April onze jongste dochter 16 werd hebben we een drive by feest georganiseerd, alle vrienden en familieleden kwamen in hun auto volop versierd met slingers, ballonnen en tekstborden al toeterend en zingend voorbij gereden, echt een unieke ervaring! Toen was het stralend weer en zat Denyce buiten aan een tafel vol corona proof verpakte cupcakes en drankjes om aan de "gasten" uit te delen als bedankje voor hun komst. In Januari is dat natuurlijk niet te doen dus werd er een ander alternatief verzonnen.  Met een whats app bericht hebben we alle vrienden en familie gevraagd om een
  Golden Syrup-mugcake klaar in 5 minuten! de perfecte partner van koffie ... deze mokkoekjes zijn zo snel en gemakkelijk dat koffietijd nooit meer hetzelfde zal zijn zonder hen. Ingrediënten: 1 el kokosolie, gesmolten 4 eetlepels plantaardige melk⁠ 1 theelepel kaneel⁠ (optioneel) ⁠ 1 eetlepel Sweet Freedom GOLDEN SYRUP plus extra voor de drip 4 el patentbloem 1/4 theelepel bakpoeder Bereiding: Doe de GOLDEN SYRUP, kokosolie en melk in een grote magnetronbestendige mok en meng alles. ⁠ Voeg de droge ingrediënten toe, meng goed tot het de dikte heeft van cakebeslag - voeg zo nodig wat meer melk toe. Magnetron gedurende ongeveer een minuut (we gebruikten een magnetron van 700 W) maar gebruik bursts van 20 seconden omdat het magnetronvermogen varieert) of totdat de cake is gerezen en gaar is. Verwijder en test met een sate prikker of vork of deze er schoon uitkomt wat betekend dat het gaar is. ⁠ Besprenkel met GOLDEN Syrup . De Golden Syrup van Sweet Freedom uit ons assortiment is 100% na

Kerstkoekjes maken m.b.v. silicone mallen

Kerstkoekjes maken mbv de mallen van Karen Davies   Je zult versteld staan ​​ hoe snel en gemakkelijk dit heerlijke zandkoekjesrecept is en hoe eenvoudig het is om prachtige koekjes te maken in de silicone mallen van Karen Davies. Deze mallen van zeer hoge kwaliteit zorgen voor super mooie details op de koekjes die ook na het bakken nog mooi zijn. Deze koekjes kun je ook gezellig met de kinderen maken. Gezellig tijdens kerst of al vooraf om in de kerstboom te hangen of cadeau te geven. want wie houdt er nou niet van koekjes?!  Deze mallen zijn uiteraard ook te gebruiken om taartdecoraties en taarttoppers van fondant of marsepein te maken.  Doordat we Sugar and Crumbs natural flavoured icing sugar gebruiken krijgen de koekjes een extra rijkelijke smaak.. Kies je eigen favoriete smaak uit ons ruime assortiment. Ingrediënten:. 200 g ongezouten boter in blokjes op kamertemperatuur 200 g Sugar and Crumbs icing sugar in de smaak naar wens, ik heb dit keer gekozen voor de nieuwe limited