Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit juni, 2019 weergeven

Scrunch Ruffle & Rosette Ruffle Marvelous Mould

Scrunch ruffle mould & Rosette ruffle mould van Marvelous Moulds

Deze week was het dan zo ver, de ruffle moulds werden eindelijk geleverd!! Deze siliconen mallen zijn een grote hit en waren al uitverkocht tijdens de pre order periode. Zelfs bij onze leverancier waren ze tot twee keer toe direct uitverkocht. En ik snap dit wel want het is al snel duidelijk dat deze mallen niet alleen een prachtig resultaat opleveren maar dat ze je ook enorm veel tijd en moeite besparen wanneer je een taart met ruffles wilt maken.  

Inmiddels is ook de tweede levering al bezorgt en momenteel kunnen de moulds direct uit voorraad geleverd worden. Dit betekend dat het zoals gewoonlijk verstuurd wordt op de werkdag waarop de betaling voor 12.00 uur door ons is ontvangen ( Let op: Tijdens de periode van de zomervakantie kan het gebeuren dat levering een dag langer duurt en van 20 juli t/m 12 aug. worden er geen bestellingen verwerkt) 
Gisteren ben ik zelf met de Scrunch ruffle mal aan de slag gegaan, ik wi…

Recept: Sugar & Crumbs ijs maken

Sugar and Crumbs Strawberry & Cream ijs makenIn mijn blogs gaat het regelmatig over de Sugar and Crumbs natural flavoured icing sugar. Om heel kort te zijn over dit geweldige product, het is een poedersuiker waar op een natuurlijke wijze smaak is toegevoegd. 

Het kan in ieder recept de suiker vervangen en er zijn zo'n 30 verschillende smaken verkrijgbaar in onze (web)winkel. Onlangs zijn er 2 nieuwe zomer smaken aan het assortiment toegevoegd namelijk Biscotti ( de heerlijke italiaanse koffie koekjes) en Strawberry & Cream oftewel aardbeien met slagroom. 





In dit blog gaan we van de laatste variant een heerlijk schepijs maken. Maar alle smaken Sugar and Crumbs icing sugar zijn hiervoor te gebruiken. Je kunt natuurlijk ook voor jou favoriete smaak Sugar and Crumbs poedersuiker kiezen, het is jou feestje!

(Wil je meer lezen over de mogelijkheden van de Sugar and Crumbs icing sugar lees dan dit blog) Recept Strawberry & Cream ice Cream:Bereidingstijd: 10 minuten + 8 uur in de…

Decoraties & traktaties maken met isomalt

Isomalt voor het maken van taartdecoraties en traktaties Wat is isomalt eigenlijk?Isomalt is een suikervervanger gemaakt van suikerriet en biet. Isomalt is uniek onder de suikervervangers omdat het vrijwel alle fysieke eigenschappen van echte suiker heeft met extra voordelen voor suikerkunstenaars, taartdecorateurs en banketbakkers zoals:1. Verhoogde weerstand tegen vocht waardoor het minder plakkerig is om mee te werken en glashelder blijft. 2. Het heeft minder last van kristallisatie. 3. Isomalt is veilig voor tanden, draagt niet bij aan de ontwikkeling van cariës, hersteld tandglazuur. 4. Het kan met diabetes worden geconsumeerd
Met isomalt kun je o.a. suikerblazen, ijsschotsen creëren voor op een Frozen taart, maar je kunt er ook de mooiste glasheldere decoraties mee maken om je taarten, cupcakes en koekjes te decoreren. 
Hitte bestendige mallen om lollies te maken:
In dit blog gaan we laten zien hoe eenvoudig dit is met behulp van de hitte bestendige mallen uit ons assortiment. We hebb…