Confetti / Funfetti Blondies

Dit weekend barst bij ons in het zuiden de Carnaval weer los. Ik hou er van, een paar dagen vol gezelligheid en gekkigheid. De weken voor carnaval zorgen al voor veel gezellige momenten waarin we allemaal bij elkaar komen om een thema en de daarbij behorende outfits te bedenken. Op de dag zelf verzamelen we bij iemand thuis om de carnaval officieel in te luiden en daar hoort naast worstenbroodjes bij ons uiteraard ook iets zoets bij! De confetti blondies zijn hier perfect voor. Het is niet tijdrovend en ziet er direct uit de oven al feestelijk uit door onze bakvaste sprinkels die ook na het bakken hun kleur behouden.

Maar uiteraard zijn deze niet alleen met carnaval een feestje om te serveren, ook op een verjaardagsfeestje zal menigeen hiervan genieten!

Hier volgt het recept en de bereidingswijze:

Bereiding van Confetti / Birthday Blondies

· Gebruik voor 500 g Funcakes Blondie cakemix, 2,5 eieren (125 g), 50 g boter 100 ml water en 75 gram
bakvaste sprinkels.

· Let op: Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

· Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

· Smelt de boter in een pan.

· Doe de gesmolten boter, mix, eieren en water in een kom.

· Mix op lage snelheid gedurende 3 minuten tot je een glad beslag hebt.

· Voeg op het laatste moment de bakvaste sprinkels toe en mix kort totdat ze goed verdeeld zijn door het beslag. Bewaar evt. een beetje als decoratie.

· Vet een bakvorm (20×20 cm) in met Bake Release Spray en dek af met bakpapier. Vul de bakvorm met beslag.

· Bak de cake blondie 40 minuten in het midden van de oven.

· Laat de cake blondie na het bakken afkoelen op een koelrooster.

Snijd de cake in blokjes en serveer ze evt. in een baking cup.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Funfetti taart

You can never sprinkle to much!! Het is vandaag valentijnsdag, heel social media staat vol met prachtige creaties vol hartjes en liefde, heerlijk, ik kan daar echt enorm van genieten! Maar vandaag is ook de eerste mooie lente-achtige dag van het jaar, de zon schijnt en hier in het zuiden zou je zomaar buiten kunnen zitten in de zon! Daar wordt je toch automatisch vrolijk van of je nu een valentijn hebt of niet vandaag! En welke taart past er nou perfect bij een vrolijke dag als deze...... inderdaad de FUNFETTI TAART !!! De Funfetti taart is de perfecte taart waarmee je iedereen kan opvrolijken. Wie houdt er niet van de gezellige kleurtjes en tsja zeg nou eerlijk sprinkels zijn op dit moment hipper dan hip! Ik zelf krijg direct zin in een feestje als ik een funfetti taart voorbij zie komen. Een Funfetti taart is een taart waarbij sprinkels worden meegebakken in het beslag wat een super kleurrijk effect geeft als de taart wordt aangesneden. In Nederland is de funfetti cake

Meer lezen

Decoraties & traktaties maken met isomalt

Isomalt voor het maken van taartdecoraties en traktaties Wat is isomalt eigenlijk? Isomalt is een suikervervanger gemaakt van suikerriet en biet. Isomalt is uniek onder de suikervervangers omdat het vrijwel alle fysieke eigenschappen van echte suiker heeft met extra voordelen voor suikerkunstenaars, taartdecorateurs en banketbakkers zoals: 1. Verhoogde weerstand tegen vocht waardoor het minder plakkerig is om mee te werken en glashelder blijft. 2. Het heeft minder last van kristallisatie. 3. Isomalt is veilig voor tanden, draagt niet bij aan de ontwikkeling van cariës, hersteld tandglazuur. 4. Het kan met diabetes worden geconsumeerd Met isomalt kun je o.a. suikerblazen, ijsschotsen creëren voor op een Frozen taart, maar je kunt er ook de mooiste glasheldere decoraties mee maken om je taarten, cupcakes en koekjes te decoreren. Hitte bestendige mallen om lollies te maken: In dit blog gaan we laten zien hoe eenvoudig dit is met behulp van de hitte besten

Meer lezen

Scrunch Ruffle & Rosette Ruffle Marvelous Mould

Scrunch ruffle mould & Rosette ruffle mould van Marvelous Moulds Deze week was het dan zo ver, de ruffle moulds werden eindelijk geleverd!! Deze siliconen mallen zijn een grote hit en waren al uitverkocht tijdens de pre order periode. Zelfs bij onze leverancier waren ze tot twee keer toe direct uitverkocht. En ik snap dit wel want het is al snel duidelijk dat deze mallen niet alleen een prachtig resultaat opleveren maar dat ze je ook enorm veel tijd en moeite besparen wanneer je een taart met ruffles wilt maken. Inmiddels is ook de tweede levering al bezorgt en momenteel kunnen de moulds direct uit voorraad geleverd worden. Dit betekend dat het zoals gewoonlijk verstuurd wordt op de werkdag waarop de betaling voor 12.00 uur door ons is ontvangen ( Let op: Tijdens de periode van de zomervakantie kan het gebeuren dat levering een dag langer duurt en van 20 juli t/m 12 aug. worden er geen bestellingen verwerkt) Gisteren ben ik zelf met d

Meer lezen

PARTYSWEETS.NL

Zoeken in deze blog